2022中国厨房及“集成嵌入式一体化”趋势报告发布

“厨房是人们生活中一场温馨的人间烟火。现在厨房的功能和价值被严重低估，要重新认识并发现厨房的价值。‘集成化厨电’已成为牵引中国厨电市场变革的重要力量。”这是8月26日，由中国家用电器协会指导、中国家电网主办的“美好家居 心动厨房 2022厨房‘集成、嵌入式、一体化’趋势沙龙”传出的信息。

在哈尔滨举办的此次沙龙上，方太、格兰仕、美的、松下电器、老板、樱花、华帝、万家乐等家电品牌、绿地地产、和渠道支持单位天猫厨房、特别合作媒体瑞丽家居及来自美食、空间美学等方面的人士齐聚一堂，围绕“我们需要什么样的厨房”议题进行探讨。发布了由中国家电网联合《瑞丽家居设计》共同撰写的《2022中国厨房及“集成嵌入式一体化”电器趋势》报告，为厨电品类的产品创新及趋势发展提供了重要参考。

谈及做此趋势报告的初衷，中国家电网总编吕盛华表示，现在厨房的功能和价值被严重低估，我们有必要重新去认识并发现厨房的价值，通过升级、改造，实现我们的心动厨房。《瑞丽家居设计》出版人、首席内容总监周小捷提到，厨房它不仅是一个多元空间，还可以拥有更加丰富多彩的生活方式。

该报告梳理了当下厨房三大趋势看点，第一，厨房成为家的情感中心和社交新场域;第二，厨房的设计和颜值摆在了首位;第三，集成、嵌入式、一体化的厨房电器趋势已经到来。厨房不再是一个人孤独的战场，而是一家人健康生活的连接，以往独立型、封闭型的厨房模式正被逐步打破，情感绿洲、亲密关系、开放式，是当前厨房生态的关键词。

社交型厨房新模式，构建起厨居生活新场域。方太集团智能集成规划负责人贾博贤表示，“集成化厨电”已成为牵引中国厨电市场变革的重要力量，但目前单纯聚焦于功能集成的集成厨房，并没有彻底解决用户的痛点，基于此，方太带来了上排式集成+AI集成科技的集成烹饪中心，通过“1+1=1”设计理念，打通水、电、气、烟、信号的互通与和谐共处，让各个核心部件间能功能协调、彼此联动，用不断创新的集成化解决方案，颠覆中式烹饪体验。

“中国进入集成厨房中心时代。功能集成和空间集成，是厨电品牌必须要思考的两个关键点。”华帝集智产品工业设计专家马昕说，华帝打造了以集成灶为代表的集成烹饪中心、以集成洗碗机为代表的集成备洗中心、以厨房超集柜为代表的集成存储中心和以厨房智能新风系统为代表的集成空气管理中心，四大中心共同组成的华帝集成厨房中心，为消费者带来了全方位的厨房场景解决方案。

在美的厨房产品经理龙星霖看来，饮食的丰富度需求是不断提升的，原来整个厨房空间无法满足这种丰富度的持续增长，而集成化就解决了用户在厨房中空间矛盾、操控体验、审美需求、选择成本四大核心痛点。“新烹饪、新净界、新空间，是美的未来要做的事，也是我们对集成产业未来的预判。”

回顾厨电集成化发展脉络，从早前的集成灶、到当前的多元集成化，万家乐烹饪中心总工程师李小忠认为，最开始做集成灶的时候，行业更多的是简单的堆叠，但现在，企业会投入大量研发和资源去做，集成厨电已经进入到快速发展阶段，厨电产业正在打破产品、空间界限向全方面集成化发展。

中国家用电器协会副理事长朱军在沙龙上表示，厨房空间既要满足消费者对厨电产品功能需求、厨房实用布局需求，也要满足他们对厨房空间美学的需求，厨房要变得更美更好看，是行业要重点思考的课题。随着人们对厨电产品颜值、厨房空间设计的追求越发深刻，化繁为简在空间做减法、功能做加法的集成、嵌入式、一体化发展势在必行。美好厨居代表着用户的精致生活，通过对厨房空间的设计，达到功能、操作、交互、情感的动态平衡，帮助消费者完成美好厨居的构建，是行业的共识和未来的探索方向。(记者 丁军杰)

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