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腾讯投资加拿大国民咖啡Tim Hortons

2020-07-16 09:06:14 来源:UR资讯

加拿大国民咖啡品牌Tim Hortons中国公司(简称Tims中国)获得来自腾讯的独家投资,获得该轮融资后,Tims中国将加速在中国市场开店。

Tim Hortons (简称Tims)隶属于餐饮品牌国际有限公司 (Restaurant Brands International Inc.,以下简称RBI),RBI成立于2015年,是个十分年轻的国际集团,但旗下已拥有包括汉堡王、派派斯等历史悠久的连锁快餐品牌。2018年5月,Tims母公司RBI和笛卡尔资本集团(Cartesian Capital Group)合资成立Tims中国(或称Tims中国)。

2019年2月,Tims在中国上海开出首家门店,正式进入中国市场。目前其在中国市场的门店数已经接近50家,大部分在上海,大连和郑州等城市也有覆盖。

除了现煮咖啡和拿铁、卡布奇诺等常规意式咖啡品类,上海的Tim Hortons也有加享枫味玛奇朵(Maple Flavored Macchiato)等风味咖啡。现磨咖啡售价17元,定价介于便利店咖啡和星巴克之间;其他风味咖啡则在20元至30元不等。

店内食物菜单的定位号称是为中国胃打造的“暖食”,提供店内暖食厨房现做的沙拉、三明治、天趣球(Timbits,一种类似甜甜圈的小点心)等食物。

Tims在加拿大随处可见,号称“北美传奇咖啡馆”,是加拿大快餐行业排名第一的连锁餐厅。RBI官方资料显示,目前在全球的4800多家门店中,仅加拿大就有接近4000 家,每天卖出超过500万杯咖啡,80%的加拿大人每月至少光顾一次。可以说,它不仅是加拿大的咖啡和面包店,也是加拿大社会文化的一部分。

但在中国,一切才刚刚开始。论门店密度,“新人”Tims中国与星巴克和瑞幸等品牌都相差甚远。因此,其接下来最重要的战略仍然是开出更多门店。去年12月,Tims中国在接受36氪的采访时曾透露,未来数年内,将在全国开设1500多家门店。

Tims中国表示,目前公司计划利用这笔资金进一步扩大数字基础设施建设,并与腾讯合作探索在线上渠道的数字化升级,同时迅速开设更多门店以满足消费者的需求。

具体而言,对于双方的合作,Tims中国CEO卢永臣表示:“我们非常高兴获得腾讯的投资,期待能够挖掘中国咖啡市场的巨大潜力。腾讯建立了一个独一无二的平台,打通了消费者线上和线下的生 活,我们将加快数字化创新,包括使用微信小程序等,为顾客带去更好的消费体验。”

纵观国内咖啡市场,Tim Hortons在知名度上不敌星巴克,咖啡口味上不敌精品咖啡;在定价上,相同价位区间有麦咖啡和便利店咖啡——他们的优势是既有的门店渠道和业已展开的外卖服务,能凭借现有的门店以及各种线上线下的促销招揽消费者。

或许Tim Hortons的第一家店能在上海凭借着网红属性走红,但若想在中国站稳脚跟做持久扩张,真正本土化的策略(而不是几款中国口味产品)和更精确的定位是必须的。毕竟,如今的中国消费者越来越不缺一杯好咖啡或者几款好吃的甜甜圈了,靠着“加拿大国民咖啡”的名头也许能赚取短期的关注及客流,但持久的品牌吸引力并不是单单一个加拿大国民光环能解决的。

中国的咖啡行业方兴未艾,人均消费量相对于国际水平有较大的增长空间,有望继续保持每年两位数的增长。为了攻下中国市场,Tims中国组建了一个经验丰富的本土管理团队,将加快已被成功验证的门店拓展,着重于创新产品和服务,优化线上和线下客户体验。

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