痛风不能吃哪些蔬菜？

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胡乃文副主任医师

山东省立医院

病情分析：痛风患者不能吃含嘌呤高的蔬菜，如青豆、四季豆、芦笋、香菇等。其次，痛风患者也不适合食用各种豆类以及各种豆制品、海产品等。如果患者食用高嘌呤类的食物，会加重疼痛症状，不利于病情恢复。对于痛风患者，最好食用卷心菜、芹菜等低嘌呤类的食物。患者还需注意控制脂肪类食物的摄入，避免发生高血脂，加重病情。患者除了要合理搭配饮食、控制饮食外，每日还需要适当运动，以免过于肥胖。

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