【五邑文脉】鹤邑山水间 百载客家缘|每日关注

文/羊城晚报全媒体记者 陈卓栋 通讯员 凌伟新 谭耀广

图/欧蕊荣（除署名外）

昆仑山下，山歌悠扬。庙会一开，八方来拜。300多年前，粤东客家人开始前来如今江门鹤山鹤城镇的昆仑山、皂幕山、马耳山一带定居建村。

(资料图片仅供参考)

如今，鹤城镇90%的人口是客家人。这里成为了江门五邑著名的客家人聚集地，客家文化独具特色、多姿多彩。“麦家楼侧，庆泽桥旁，文化的庭园。谷行路短，茶行街长，客家的家园。”鹤城镇客家文化，堪称五邑文化百花丛中一枝独秀。

“抱儿背女”垦荒开耕

公元1732年（清朝雍正十年），雍正皇帝恩准从新会县和开平县各划出一部分地方，设置鹤山县，县治位于如今鹤城镇东南一带。而在建县之前，当地早已出现客家人的身影。

清朝乾隆年间，鹤山人罗绍纶撰写了《十七村记略》。当中记载，康熙三十五年（1696年），原籍大埔县的千总赖易胜奉命随营驻防大官田营汛。因见此处山多地荒人稀，便从家乡招来黄、罗、邱、蔡等姓前来垦荒定居。从当时起一直到康熙四十七年（1708年），吃苦耐劳的各姓客家人陆续从粤东迁来此地。粤东客家人陆续迁来后，始建坪山村，后又开辟了五爪营、横坑、南洞、龙团、小官田、北芬、殷洞等村，至建县之前已经形成十七条客家村。

鹤山建县后，当地人口不足万人。首任县令黄大鹏为了充实人口，加速开发，以各种优惠政策招揽外地人前来垦荒。时任两广总督鄂尔达在《开垦荒地疏》中就有记载，外地人迁居至鹤山垦荒，“给予庐舍、口粮、工本”“每安插五户，编甲人籍，即给地百亩”“十年免赋”等等。大量勤劳的粤东客家人纷纷应募，“抱儿背女而来，荷锄立庭际，求耕荒地……求地者日以百计”。这是客家人移民鹤山的第二次高潮。他们多数定居在今鹤城、云乡、四堡、共和、合成、白水带各处村庄，由于他们的到来，官田、禾谷、云乡这些山间盆地开发成了良田，丘陵山坡变成了茶园，鹤城墟出现了茶市。到咸丰初年，鹤山客家人发展到极盛。

水田环绕客家村落

如今，依山而建的鹤城镇，绿水映青山、宁静而祥和。历经动荡变迁，客家人在鹤城开枝散叶，代代传承其独特的生活习俗及文化传统。在鹤城的禾谷田心村，这种传承最为坚韧顽强。

禾谷田心村保存有客家民居最完整、极具客家建筑风格的客家村落。鹤城镇文体中心主任凌伟新介绍：“田心村，顾名思义是田在四方，村在中央。这种被水田环绕的村落，耕种与居住兼顾，是旧日客家人最理想的居住地。”当地村民说，整村75间房屋呈月牙形分列，与村前的半月形池塘合成一个圆圈，取团圆传承之意。

禾谷田心村民居占地2公顷，整村共有房屋75间，分列“五排十巷”。其中有三间两廊、上三下三、上五下五等古式建筑，也有四门朝厅的近代建筑。凌伟新解释，三间两廊是建村创业时期最普遍的民居形式，即大门内一天井，天井两侧为两廊；正屋平列三间；上三下三和上五下五则指上下两进各有三间房和各有五间房；四门朝厅即是一间屋子里有一个厅，有四间住房，房门都朝着厅开，不设天井，房子外层用青砖，内层用泥砖，俗名“金包银”，隔热性能好，冬温夏凉，住起来很舒服。

村内祖祠添丁上灯

客家村一般都建有祖祠。禾谷田心村最大的建筑物当为位于村中心的钟氏祖祠——仲裕钟公祠，该祖祠为纪念田心村先祖钟仲裕而建。据记载，1759年，钟氏家族从广东长宁县（今韶关新兴县）迁到鹤山。钟仲裕随父母移居，在鹤山读书应举，迁居当年就在童生试中获县试、府试、院试第一，一举成为当地名人。后来鹤山首任知县黄大鹏拟在禾谷创办义学，邀请钟仲裕在禾谷选地置业，于是，钟仲裕筹划建立禾谷田心村，日后渐成规模。

凌伟新说，在田心村，每年都会举行客家人传统的上灯仪式。原来，每年农历正月初十，钟姓村民都要在钟氏祠堂为新添男丁上灯。在客家话中，“丁”与“灯”同音，把生男孩称为“添丁”，谐音“添灯”。上灯仪式当天，添丁家庭先在家门前祭拜天地，摆好花灯，然后前往祠堂。仪式由村中德高望重的长者主持，各家首先点燃香烛，摆放好祭品，然后按出生前后顺序将带来的花灯升挂在祠堂里，并祭拜祖先，向祖宗汇报宗族里添丁的喜讯。如今，上灯既是当地民俗传承的重要载体，也成了促进亲戚朋友情感沟通的交流平台。2017年，鹤城客家上灯习俗入选鹤山市非物质文化遗产。

天籁之音萦绕山间

客家村落中，山歌世代传。除了上灯习俗外，客家山歌也是鹤城客家人坚持传承的一种民俗。

有客家人的地方，就有客家山歌。鹤城五星歌舞队成员余淑珍说，客家山歌源于古代中原，随着祖先迁徙来到广东，一路来到鹤城。传统的鹤山客家山歌没有歌谱，也没有曲谱，大多通过口传心授传下来。“祖辈们唱山歌像顺口溜似的，没有固定的歌词，张口就能唱。”有民俗专家表示，客家山歌被誉为有《诗经》遗风的天籁之音，以七言四句为最常用格式，继承了《诗经》中《十五国风》的风格，世代相传。

“无事不成歌，无物不成歌”。余淑珍说，以前客家人逢年过节、红白事都唱山歌，山歌与他们的生活紧密结合，蕴含了客家人的风俗习惯。“以前客家人都会唱山歌，有的在田间地头上唱，有的在荒山野地上唱，人与人之间一见面就喜欢对歌，有的对着对着便把老婆或者老公对回了家。”

据介绍，传统的客家山歌的内涵丰富，有采茶歌、织麻歌等，大多是即兴而作。其中以采茶歌最为经典，“二月采茶茶发芽，姐妹双双去摘茶”等歌词，细致地描述了釆茶姑娘劳动时的欢乐以及对茶园的憧憬。2017年7月，客家山歌被纳入鹤山市第二批县级非物质文化遗产代表性项目名录。

花炮盛会酬神祈福

今年农历正月十五起，中断三年的鹤城客家花炮会活动，在鹤城近百条客家自然村恢复举办。锣鼓喧天、龙腾狮舞、鞭炮齐鸣、彩旗招展，村民簇拥护村主神像及“炮头”巡游，各村花炮会现场热闹非凡。

据介绍，鹤城客家花炮会，也称客家烧炮庙会，是鹤城镇近百条客家自然村，依照约定俗成的排期轮番举行，以祭神祈福、欢聚联谊的民间活动。各村花炮会排期从每年农历正月十五延续至三月初三，主要包括祭拜、接炮、还炮、烧炮和抢炮等传统仪式流程，另外各村还融入各自特色开展其他演出活动，祈愿新一年风调雨顺，五谷丰登，人兴财旺，家庭幸福，福寿绵长。

凌伟新说，鹤城花炮会是传统庙会活动，与当地的民间信仰紧密联系，有酬神助兴的作用。据记载，客家人迁居当地后，各村为祈求安居乐业，纷纷恭请不同神灵进驻护佑村落，并于每年举行花炮会，对神灵进行供拜。如小官田村供奉关帝、城西浅塘村供奉“歌仙”刘三姐，还有五星、禾谷、万和等各客家村，分别供奉天后娘娘、社稷爷、皇佛爷等，这些神灵成了各村的护村主神。村民每年举行花炮会，对神灵进行供拜。

当地村民表示，鹤城客家花炮会传承至今300多年，既弘扬了鹤城客家人的民俗传统文化，又传承了客家族群的内在精神品质。每年鹤城客家自然村均会参加花炮会，各场花炮会的规模大小不一，具有强大的号召力和吸引力，本村及海内外的客家乡亲均热心参与，每场花炮会参与人数从百人到万人不等。花炮会过程中，全村男女老少参与其中，增强了村民间的集体荣誉感。

凌伟新表示，花炮会是广东、广西等地流行的传统民间风俗，鹤城客家花炮会保存了较为完整的花炮会全过程，为研究传统花炮会习俗、鹤山客家文化提供了重要的资料。因而在2022年，鹤城客家花炮会第八批非物质文化遗产代表性目录。

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 黄铁安

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