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市场上“冰冻鸡腿”都是哪来的?

现在大家都餐桌上,经常的会出现一些鸡腿鸡翅之类的食材,那么这么多单独的“部位”,到底都是从哪里来的呢?很多人对此都感到什么的好奇,因为有许多人都比较偏爱这些特殊的部位,为了吃这么一点而购买整只鸡又不划算,买那些单独存在的“冰冻鸡腿”又害怕不够健康。

可以看到,现在基本上所有的市场都有着“冰冻鸡腿”的专门售卖区,这样的鸡腿吃起来虽说十分方便,但是卫生与来源等问题,却很少有人会知道,下面我就将这里面的一些知识告诉大家,市场是“冰冻鸡腿”都是哪来的?销售员说漏嘴,你听完再买。

这些单独的鸡腿部位,来源其实主要是有两个,首先第一个的话就是一些大型的禽类养殖场,市场老板会与这些养殖场签好合约,从而获取并进行售卖。

养殖场会根据订单的不同来进行分发与售卖,例如有的烤鸡餐厅是只需鸡肉部分的,然后就将鸡身部分分离给它们,然后剩余的一些部位,则按照各需求的不同,分发给各大餐厅与超市,我们平时购买的鸡腿,很大一部分都是这样来的。

第二个来源的话则是从其他国家购买,其实有着许多国家是不会鸡腿鸡翅这些部位的,而恰恰中国这这些部位的需求又十分的巨大,所以这里面就出现了巨大的商机,有商家会专门从国外大量进口这类部位,然后在我国售卖获利,而且因为量大的原因,这类食材往往价格也不会太高,所以吃起来还是不错的,可以说是物美价廉了。

所以这些冰冻鸡腿,只要你是正规渠道购买的,卫生与健康是不用太过于担心的哦~

标签: 冰冻鸡腿

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