痛风患者吃什么蔬菜？ 全球视讯

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胡乃文副主任医师

山东省立医院

病情分析：痛风患者适合进食低嘌呤类的食物，比如青菜、大白菜、圆白菜、土豆、芋头、萝卜、冬瓜、丝瓜、黄瓜等等，都属于嘌呤低的蔬菜，同时也具有利尿的作用。另外菠菜、芦笋、菜花、西兰花等蔬菜也可以适量进食。但是蘑菇、银耳、木耳等食物中的嘌呤含量不算低，患者食用前需要多泡发，少量进食。平时需要严格禁止摄入啤酒、烧烤、肥肉、动物内脏等食物，以免引起体内尿酸增高，加重病情。

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