喝咖啡……从“买完花就走”到“玩上一整天”，闵行这个老苗圃怎么变成“微度假花园”？_短讯

初秋的午后，阳光洒在沪闵路3045号的草坪上。市民孙女士带着读中班、中午不肯睡觉的女儿在草坪上撒欢。“骑车过来10分钟，小朋友就喜欢这里的草地和花朵，每次玩上两个多小时再点个小蛋糕，特别惬意。”

这里就是融圃园艺生活+，前身是始建于1952年的老苗圃，曾是上海重要的花卉苗木生产和出口基地。在很长一段时间里，它面临着老派园区的通病：内容单一，游客“来买个花就走”，留不住人。改变，始于一场市集，和背后一套全新的“社区运营”理念。近日，记者采访了融圃园艺生活+园区负责人王东宁，探寻这个老苗圃的“逆袭”密码。

【资料图】

市集测出真需求

老苗圃里建起“多芽社区”

2025年5月，由上海神洲绿化实业有限公司引入上海花禾木文化传媒有限公司接手融圃园艺生活+园区运营。

“我们来的时候，这里硬件已经打造好，但面临一个很现实的问题：这里以花为主，大家来买了就走，停留时间不超过半小时。”王东宁说，调研发现，园区不缺硬件，缺的是内容，是能让人留下来的理由。

2025年端午节，一场名为“多芽市集”的活动在这里举办了2天。“我们就想通过市集，了解这几个问题：周边有谁？他们消费力如何？他们到底需要什么？园区能承载多少人？”令人惊喜的是，在园区几乎没有任何固定业态的情况下，那次市集开设了52个摊位，2天时间，平均每天涌入了3500人次。

“这场市集像一个测试仪，不仅测出了周边的消费力，更坚定了我们的判断。”王东宁说。也就是在这次市集上，团队顺势推出了“多芽社区”的核心理念——用社群的概念运营园区，把邻里和年轻人聚集在一起，形成有归属感的线下社交目的地。

为了让游客能“待上一天”，园区着力打造差异化服务，商户之间不竞争、不内卷。现在的融圃，游客可以这样度过一天：上午10点在浪浪小镇点杯咖啡，中午在萤火虫城市农场吃上一顿有机餐；下午去多芽礼物商店做个手工，或者去四时良物·茶空间体验茶艺；晚上再和朋友聚餐吃个烧鸟或寿喜锅。“比如有游客点了烧烤，服务员可以直接送到咖啡店去。”王东宁说，商户之间相互补充，给消费者带来了极大的便利。

从市集摊主到常驻主理人

打造有温度的“同频”生态

市集不仅测出了需求，也筛出了志同道合的伙伴。如今，园区已成功引入12家主理人品牌，而他们中的许多都是从市集上“留”下来的。

浪浪咖啡的主理人蘑菇，此前主要做市集咖啡，曾连续三年是某咖啡节销冠。作为老朋友，王东宁建议他们“不要浪”了，到融圃草坪旁由工具房改造成的小屋“定居”下来。

起初，蘑菇也有顾虑，店面只有18平方米，他们连装修的钱都没有。为了支持他们，园区对他们进行了投资。如今，一年时间过去，浪浪咖啡追加投资200多万元，在小屋旁边开了浪浪小镇，面积超过了400平方米，主营内容也从单一的咖啡饮品升级到烘焙、简餐、点心。

“这里环境特别好，亲近大自然，离市区又不远，正好契合我们店的气质。”蘑菇感慨，园区绿化做得好，对商户帮助很大，这次也拿出园区最大的玻璃馆支持他们扩张，“特别适合我们大展拳脚”。

位于园区北侧的四时良物·茶空间，则是王东宁慕名而去“挖”来的。当时，他们已在乌鲁木齐南路把店铺做到名列大众点评特色店铺前茅，但来这里后，主理人马梦妍感觉还是很不一样：“以前，虽然我们店开得很大，但主要是孤军奋战，在这里感觉就很不一样，很温暖。园区有专业的运营管理，注册运营有人及时响应，就像在一个公司里，有归属感。”在她看来，园区把规划配套做得极好，商户只需要深耕自己的内容。

“多芽社区，差异化服务，不竞争、不内卷。”王东宁说，在这里，所有商户都是朋友。“我们在这里，就是在等同频的人。”

瞄准“萌宠经济”

打造微度假社区花园

放眼望去，园区草坪上随处可见带着宠物遛弯的市民。袁女士牵着她的爱犬在草坪上和几只新认识的小狗嬉戏。

“一个月总会来一次，每次一待就是一个下午。”袁女士笑着说，“这里对宠物极其友好，店员很包容，狗狗也交到了好朋友。”点些饮品甜点，带着狗狗在草地上撒欢，是她来这里最放松的时刻。

“我一个青浦的朋友，最近连续两次带她的宠物来这里，虽然每次开车要一个多小时。”王东宁自己也养了4只猫，“现在很多宠物主人愿意带宠物到宠物友好空间去，我们在园区各个角落做了宠物友好标识，保安室也提供垃圾袋给养宠的市民。”现在，园区月客流约3万人次，其中超过一半是带宠物来的。

除了固定的商户，园区运营团队策划了一系列常态化活动，最少每个季度一次。结合季节和节庆，他们做过啤酒节、火锅节等，最近正在筹备品质生活节市集。“平时客流1000人次/天，活动期间客流3000—5000人次/天，这对我们商户有很大的引流作用。”

谈及下一步规划，王东宁表示，园区目前还有空间，本来不打算出租，现在计划引入萌宠经济，进一步丰富业态。“年底前，我们还想打造一个萌宠节。这里不在于种了多少的花，而在于种下了内容和社群的种子，这样就会有越来越多的人愿意在这里停留。”

融圃园艺生活+

详细地址：沪闵路3045号

开放时间：周一至周日9:00—22:00，建议参考各商户具体营业时间（周末及节假日全天开放，适合全天候休闲）

停车指南：园区内设有P1停车场，自驾前往可直接导航至“融圃园艺生活+”；如果停满了，也可以停到沪闵公路2865号的融圃城管中心停车场。

公交出行：可乘坐徐闵线、虹桥枢纽4路、816路、闵行14路等至沪闵路元江路站，下车后步行即可到达；也可乘坐轨道交通5号线至北桥站，出站后骑行或换乘公交/打车前往。

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