关于乙肝，饮食注意什么 全球要闻

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孙南雄主任医师

江苏省人民医院

病情分析：　　关于乙肝，饮食要注意控制脂肪和糖的摄入；多食富含维生素、纤维素、蛋白质的食物，以帮助病情治疗。 　　1.乙肝患者要养成良好的饮食习惯，日常应控制脂肪的摄入，包括动物油、五花肉、油炸食品、烧烤食品等，这些食物含大量脂肪，应减少食用；含糖高的食物也要控制食用，包括含糖饮料、糖果、甜点，以减轻肝脏的负担。 　　2.平时要多食富含维生素和纤维素的新鲜蔬果，包括苹果、橘子、猕猴桃、火龙果、西兰花、白菜、菠菜等；并保证蛋白质摄入充足，适当进食鸡蛋、牛奶、鸡胸肉、鱼肉、虾肉等，应保持膳食平衡，保持各类营养素摄入充足。 　　提醒患者：平时有饮酒的习惯，应严格禁止，以减少肝损伤；并定期随访，监测病情发展。

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