肝脏不好吃什么食物才能养肝、护肝|环球今亮点

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武建海副主任医师

江苏省中医院

病情分析：如果您的肝脏不太好，那么以下食物可以帮助您养肝，护肝： 1.绿叶蔬菜：例如菠菜、生菜、芹菜、苦菜等绿色蔬菜富含维生素C和E，以及叶酸和纤维素等营养素，有助于清除体内自由基，保护肝脏。 2.水果：例如柚子、柠檬、苹果、草莓等水果富含维生素C和胡萝卜素，具有抗氧化作用，可降低肝脏炎症和脂肪堆积的风险。 3.豆类及其制品：例如豆腐、黄豆、绿豆等富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质和维生素B群等营养素，有助于降低血液中的胆固醇水平，减轻肝脏负担。 4.坚果及种子：例如核桃、杏仁、芝麻、南瓜子等坚果和种子含有丰富的ω-3脂肪酸和维生素E，能够减少肝脏损伤和炎症。 5.全谷类食品：例如糙米、全麦面包等整粒谷物富含膳食纤维、维生素B群和矿物质等营养素，能够降低血糖水平，减轻肝脏负担。 需要注意的是，如果您的肝脏不太好，那么还需要避免吃油炸、高糖、高盐、高脂肪等不健康的食物，同时要合理控制饮食量，保持适当的体重。此外，戒烟限酒也是非常重要的。

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