如何从饮食方面预防癌症的发生 环球新资讯

(资料图)

成卫主任医师

江苏省肿瘤医院

病情分析：饮食可以在预防癌症方面发挥重要的作用。以下是一些建议： 1.多吃新鲜水果和蔬菜：这些食物富含抗氧化剂，可以帮助减少自由基对细胞的损害，有助于预防癌症。 2.减少红肉和加工肉的摄入：大量的研究表明，高红肉和加工肉的摄入与结直肠癌等癌症的发生率增加有关。 3.增加整粮食品的摄入：换掉白米饭、面包和意大利面等精制谷物，选择全麦或其他整粒谷物，这些食物富含营养素和纤维素，可以帮助预防癌症。 4.适量摄入蛋白质：蛋白质是身体细胞的基础成分，但过多摄入动物蛋白质可能会增加癌症风险。建议选用植物性蛋白质来源，如豆类、坚果、种子等。 5.控制酒精摄入：长期大量饮酒可能会导致多种癌症，如食道、喉咙、肝脏和结直肠癌。建议女性每天不超过一份饮品，男性每天不超过两份饮品。 6.避免烟草和二手烟：吸烟是导致多种癌症的主要原因之一，而二手烟也可能增加癌症的风险。 总之，通过健康的饮食习惯和生活方式，可以减少患癌症的风险。

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