烤牛肉嘌呤高吗

2023-04-17 17:05:27 来源: 手机网易网

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王勇主任医师

河南省人民医院

病情分析：烤牛肉嘌呤含量中等偏高，每百克牛肉含嘌呤约87毫克。尿酸含量增高的原因是食物中嘌呤含量过高，尤其是一些动物肉类、海产品。牛肉属于中等嘌呤类食物，每100克牛肉中就含有87克嘌呤，烤肉中所含的脂肪也比较高，对于痛风患者来说，并不适合多吃。所以牛肉中嘌呤含量偏高，痛风患者还是考虑少吃或者不吃，以健康饮食为主。

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