速冻火锅料断货,公司市值增加66亿
近来,被迫宅在家里的吃货们本性纷纷暴露,蛋糕、凉皮遍布朋友圈时,有些“厨房手残星人”只能自行研究泡面的100中吃法,偶尔买点儿速冻食品也能换换口味。
前几日微博热搜词条“出门第一顿吃什么”下,火锅以压倒性的优势战胜了烧烤、炸鸡和奶茶等,但其实门店全关宅在家里的时候,火锅的操作难度相比其他可以说是十分简易了,大多数人也都选择想方设法在家里自制火锅来慰藉一下自己。
于是鱼丸、蟹棒等速冻火锅食材也毫不意外的断货了,二级市场上,安井食品(603345.SH)、三全食品等以各类速冻食品为主业的公司股价也纷纷创历史新高,截至3月3日,安井食品收盘价达76.59元,当日涨幅为1.78%,自2月3日以来累计涨幅达58.02%。
卖到断货的火锅料制品
安井食品主要从事速冻火锅料制品、速冻米面制品和速冻菜肴制品等速冻食品的生产和销售,旗下产品以“安井”品牌为主,包括爆汁小鱼丸、蟹排等速冻鱼糜制品,迷你燕饺、贡丸等速冻肉制品,手抓饼、红糖馒头等速冻米面制品以及天妇罗虾、香脆藕盒等速冻菜肴食品,目前品类多达300余种。
从2018年财报来看,由速冻火锅料制品构成的肉制品、鱼糜制品是安井食品主要收益来源,大约占总营收64.85%,另外新增开发的速冻菜肴制品也在快速进入市场,营收增速达到45.86%。
火锅包含多种派系,在全国范围内接受程度非常高,并且对于烹饪几乎没有要求,相比于猫妹看了几天都没有学会的奶茶、蛋挞等美食,火锅对于厨具和厨艺的需求都很低,于是在居家防疫期间,对于速冻火锅料制品的需求大增。
此前,据新京报报道,思念食品库存基本已没有周转余地,疫情带来复工难等问题,造成了产能下降,但同时又带来消费需求大增80%,最终40%的产能疲于应对130%的市场需求,安井食品也陷入同样的困境,2月17日有投资者在上证e互动平台向董秘提问:为何商超和网上旗舰店都买不到产品?
虽然董秘表示公司各工厂正陆续复工,但截至3月3日,猫妹询问安井旗舰店客服时,对方仍表示虽然仓库已经开始发货,但还未恢复到正常水平,无法承诺具体发货时间,而猫妹楼下的商超也是一样的情形,安井等火锅料制品的数量日渐减少,在断货的边缘辛苦挣扎。
13亿存货亟待周转
消费需求大增让很多企业措手不及,商超、线上同时断货除了产量跟不上销量增加的速度之外,快递运力也是一个重要的原因,但据国家邮政局近日发布的数据,全国邮政行业复工率超90%、复产率超80%,排除快递影响,对于企业产能和存量的考验才刚刚开始。
不过,安井食品的存货一直处于比较高的水平,并且从2017年上市以来有明显的增长,2019年三季报时存货数量达到12.81亿,同比增长46.07%,不过这也不全是好事,三季报时,存货的涨幅超过营收涨幅的两倍,同时占总流动资产也增加到46.56%,与同行业的三全食品、海欣食品相比时,存货不论是绝对量还是流动资产比重都相对较高。
另外,存货周转天数也在不断延长,三季报已达到126天,同期三全食品和海欣食品的周转天数分别为107天和91天。
安井食品产品的销售模式包括经销模式、商超模式、特通模式和电商模式四种,经销模式以“贴身支持”为核心,协助经销商开展粥铺、冒菜等餐饮和社区电商渠道,而特通模式则主要对接呷哺呷哺、杨国福麻辣烫、海底捞、永和大王等国内知名餐饮品牌。
从收入占比来看,经销商模式时安井食品主要的销售模式,2018年该渠道下销售收入达到36.43亿,占总营收85%以上,而商超渠道营收仅5.13亿,占营收比重为12.26%。
2019年泰州、四川的厂区陆续完工投产,产能的增加自然也增加了销售端压力,疫情期间经销商渠道店铺不开门,特通渠道品牌销量锐减,而合计占比不超过15%的电商和商超渠道还由于各种原因出现断货的情况,整体对安井食品来说并不算乐观。
不过,下游火锅行业总归还是吃货们的心头爱,从春节期间开始,凑凑、海底捞等火锅品牌就开始打起火锅外卖的主意,到目前为止,各大火锅品牌基本都已通过小程序或外卖平台开通了外送服务。
但是,火锅外卖有别于其他餐饮品类,对食材、包装、温度等需求使得还有很多困难存在,根据智研咨询发布的数据显示,2018年火锅外卖业务是整个火锅模块增速最快的业务,这次疫情之后火锅外卖也可能成为更多品牌的常态。
市值走高股东忙减持
据天眼查数据显示,安井食品第一大股东为新疆国力民生股权投资有限公司,刘鸣鸣为第一大个人股东,同时担任公司董事长,另外与前十大股东中张清苗、黄清松和黄建联组成公司主要管理层,前者担任公司总经理,后两者担任公司副总经理。
2017年上市时安井食品股价只有15.11元,市值不足36亿元,虽然速冻食品行业竞争十分激烈,但凭借速冻火锅料制品的龙头优势,上市后安井食品有着不错的发展,近日更新的2019年业绩预告显示,在产能提高、新品推出等因素影响下,全年实现营收52.67亿,同比增长23.67%,归母净利润3.73亿,同比增长38.14%。
业绩的增长同样反映在二级市场上,自2017年以来,安井食品的股价屡创新高,2月28日再次刷新最高值,达到83.99元,相较于2019年初时,市值就增加了112亿。
在公司市值不断增长时,大股东们也纷纷选择减持,2018年刘鸣鸣通过集中竞价交易减持1.57%股权,套现1.26亿,张清苗、黄清松和黄建联也分别套现5169万、2315万和2942万。
2019年依然在减持的路上,董事长刘鸣鸣再次由于个人原因减持1.92%股份,套现2.18亿,黄青松和黄建联也再次减持套现5158万、4974万,截至2019年末时,刘鸣鸣持股比例已下降至8.4%。
有意思的是,可能是减持过于“顺手”,在春节后安井食品市值不断刷新纪录时,董事长刘鸣鸣由于误操作减持1000股,成交金额为7.01万元,不过隔天就通过公司发布公告反省错误,并表示暂时没有减持计划。(蓝鲸资本 徐晓春)
标签: 速冻火锅料
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